つやつやぴかぴかの魚沼産コシヒカリ、いかがですか？
今年も新米の季節となりました。
川口地域は長岡市ですが、農協の関係もあり、この地で収穫されたお米は「魚沼産」となります。
そうです、日本一旨い!! といわれている魚沼産のコシヒカリです。
道の駅 越後川口 あぐりの里をのぞいてみると
「新米」シールが貼られているお握りやお弁当が並んでいます。
「お米の美味しさを味わってもらいたいから塩むすびも作ってみたのよ」とお弁当やお惣菜を出しているお母さん。
その言葉に魅かれて
お握りを購入。
お昼に美味しくいただきました。
甘～い香りに、米の甘さが後味にのこる今年の新米の塩むすび。
「よらん会」「いもっ娘」といった川口のお母さんグループの方々があぐりの里以外にも関越道の越後川口SAで販売しています。
今だけの美味しさ、ぜひ味わってみてください。
記)佐々木
