本当に暖冬? 大寒に山菜!?

フキノトウが顔を出した

今年は1月20日~2月3日が大寒だそうで、いまが一番寒さが厳しいはずなのに…

道の駅 あぐりの里には

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山菜が並んでいます。

もちろん栽培ものですが…、

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こちらは今朝、いただいた天然もの、ウドのキンピラです。
もちろん今年のものではありません。昨年、採取したものを塩漬けにしたものを調理しています。
雪国の知恵、保存食です。

でも、日の当たるところではもうフキノトウが出ているそうです。
「初物を食べた」という人もいます。

今年は暖冬なのでしょうか、このまま春にむかうのでしょうか…

ちなみに川口地域の積雪は
・川口支所が80cm
・田麦山地区が99cm
・木沢地区が172cm

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川口支所には駐車場を除雪した雪が積まれています。
例年より雪山が小さいような気がします。

記)佐々木

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