週末限定、古民家そば屋がオープンしました

趣きのある古民家でそば打ち体験もできるおそば屋さんです

築120年を超える古民家。
大きな窓からは越後三山や棚田が一望に見渡せる、とても素晴らしいロケーションに建っています。

景色を楽しみながら「川口そば組合」のそば打ち名人からそば打ちを教えてもらえる体験プログラムもあります。

打ったそばをその場でいただくこともできます。

ちょっと太かろうが、途中で切れてしまっていようが…
打ち立て、湯でたて、しかも自分で打ったそばの味は格別です。

もちろん、お食事だけでもOK。
ざるそば700円、天ぷらそば1000円です。

天ぷらやお通しにつく野菜は旬の地野菜。この日は糸うり(別名・そうめんかぼちゃ)の甘酢漬け、みょうがの佃煮がついていました。そば粉は和南津産と素材からこだわっています。

お問い合わせ、ご予約は「えちご川口温泉 ホテルサンローラ」まで。
℡0258-89-3000

  • このエントリーをはてなブックマークに追加

コメントをどうぞ