「ちまき教室」参加者募集

「ちまき教室」参加者募集

作れるとうれしい三角ちまき 櫻井家の三角ちまき教室 新潟を代表的する郷土料理のひとつ「三角ちまき」。 もち米を笹の葉2枚で包み、茹...

記事を読む

畑 その2

畑 その2

ささやかな抵抗 山にお借りしている畑 獣が食べにくるよ!! とお借りしている方に伝えたら 早速、ネットを張ってい...

記事を読む

畑

雑草と獣との闘いです この春から地域の方から畑をお借りしています。 元々棚田だったところ、田んぼを畑にしていたところです。 ...

記事を読む

6月の山里は思った以上に忙しいんです

6月の山里は思った以上に忙しいんです

笹に山椒、ドクダミや梅仕事も… 田んぼや畑仕事がひと段落してほっとできるかというと 働き者の多い山のかあちゃんたちは………忙しい...

記事を読む

急遽 ちまき作り教室

急遽 ちまき作り教室

出勤の時、駐車所で呼び止められ… 軽トラの荷台から渡されたのが袋にいっぱいに入った笹の葉。 「はい、ちまき用の笹、これでいい?」...

記事を読む

今日は何の日~♪

今日は何の日~♪

5月15日は「えごの日」 「えご」といえば新潟を代表する郷土料理のひとつ。   こんにゃくのような、てかてか感がようかんのよう...

記事を読む

遅かりし…

遅かりし…

あ、あんにんごが咲いている 夏日を思わすような天候の川口。 山菜はぜんまい採りもひと段落し、これからはわらび、そしてそろ...

記事を読む

ソーシャルディスタンス で お花見

ソーシャルディスタンス で お花見

桜の見頃を迎えています 川口地域、今年の桜は今が見頃のようです。 川口運動公園の桜は7、8分咲きといったところでしょうか… お...

記事を読む

土用ぜんまい

土用ぜんまい

土用といえば「夏のウナギ」が有名ですが… 山では断然「春の土用」。 なぜかというとぜんまい採りが本格始動するからです。 もとも...

記事を読む

福太郎さん 逝く

福太郎さん 逝く

享年103歳 生涯現役 昨年の5月には   一緒に田植えをして 9月には 鎌を持つことはなかったけど ...

記事を読む