「 雪国発酵文化 」一覧

柿酢 完成!!

柿酢 完成!!

柿酢を漉してみました 11月に開催した「雪国の発酵文化に挑戦! 柿酢手作り講座」。柿だけで作る柿酢作りを体験していただきました。 ...

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柿酢手作り講座

柿酢手作り講座

「柿酢」ってご存知ですか 先日、古民家で行われた「雪国の発酵文化に挑戦! 柿酢手作り講座」。定員を上回る参加者で、無事終了いたしました...

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